Магазины фасоль: как купить франшизу продуктовых супермаркетов.

Магазины Фасоль: как купить франшизу продуктовых супермаркетов.

Галина Юрьевна Науменко, партнер «Фасоль» в Ростове-на-Дону, рассказала, как после десяти лет ведения собственного бизнеса решила переключиться на франчайзинг. 

Франшиза продуктового супермаркета «Фасоль» — проект по развитию партнерской сети международного бренда Metro Cash and Carry. Помогают предпринимателям открыть продовольственный магазин или расширить ассортимент действующей торговой точки на 2000 позиций популярных марок по низкой стоимости.

Запустили франчайзинговую модель в России в 2014 году. На начало 2018 года в России, СНГ и Европе было открыто уже более 6000 магазинов по программе франчайзинга МЕТРО.

Магазины Фасоль: как купить франшизу продуктовых супермаркетов. Бренд Metro Cash and Carry активно развивается на территории Восточной Европы 

«Новый» магазин

Слово «бизнес» знакомо Галине не понаслышке. Ее супруг Юрий Георгиевич имеет успешный опыт предпринимательства в различных сферах — от техосмотров до гостиниц. До 2003 года Галина наблюдала за делами мужа со стороны, а сама была домохозяйкой и воспитывала детей. Со временем дети подросли, и Галина поняла, что больше нет необходимости сидеть с ними дома, можно заняться чем-то другим.

Поселок городского типа Рассвет, в котором живет семья Науменко, находится в 17 км от Ростова-на-Дону. В 2003 году продовольственные магазины в Рассвете были не особо развиты. Как правило, там продавались товары с длительным сроком хранения, а за свежим хлебом, молоком и мясом приходилось ездить в Ростов. Так Галине пришла в голову идея открыть свой продуктовый магазинчик.

Супруги Науменко приобрели квартиру площадью 70 кв. м на первом этаже жилого дома, вывели ее из жилого фонда, отремонтировали и оборудовали под магазин.

Галина наняла двух девушек-продавцов, а на себя взяла все остальные вопросы — закупку товара, ревизию, бухгалтерию. Самое главное для Галины было обеспечить доброжелательное отношение к покупателям и ежедневную поставку свежих продуктов.

Это кардинально отличало ее магазин от конкурентов, поэтому Галина так и назвала его — «Новый».

«Новый» магазин быстро завоевал сердца покупателей. Им нравилось, что там всегда можно было купить свежие продукты. Подкупало и отношение — все конфликтные ситуации Галина решала с улыбкой, без проблем делала возврат или замену покупки.

Обороты магазина росли, и через три года он перестал вмещать в себя весь товар и желающих его приобрести. В 2007 году супруги Науменко выкупили соседнюю квартиру и расширили «Новый» до 120 кв. м. Тогда же они открыли торговую точку в поселке Щепкино — на этот раз не в жилом доме, а в отдельном строении. Оба магазина работают до сих пор, и, на радость Галины, даже персонал в них не сменился.

Большие планы

Параллельно с развитием «Новых» магазинов Галина и Юрий Науменко занимались гостиничным бизнесом. Планируя объединить оба направления деятельности, они приобрели участок в близлежащем поселке Степной и построили там двухэтажное здание общей площадью 1500 кв. м.

В Степном находятся воинские части, где проживает 1500 контрактников и 2000 офицеров. В свободное от учений время к ним приезжают родные и близкие.

Однако инфраструктура в поселке не развита, поэтому приезжим негде остановиться, отдохнуть и закупиться продуктами. Идея запустить ресторанно-гостиничный комплекс обещала быть успешной.

В реальности проект требовал значительного объема инвестиций, которых у Юрия и Галины просто не было. 

  Магазины Фасоль: как купить франшизу продуктовых супермаркетов. До приобретения франшизы «Фасоль» собственное здание Галины и Юрия пустовало почти 15 лет 

В 2017 году супруги Науменко поняли, что без посторонней помощи открыть новый бизнес не смогут, и пришли к выводу — нужна франшиза. Они поручили дочери Анне изучить рынок и подыскать интересное предложение.

Анна сделала запросы нескольким крупным продуктовым ритейлерам, однако полученные от них ответы родителей не обрадовали. Компании просили 6 000 000 рублей паушального взноса и еще 4% роялти каждый месяц.

Галина и Юрий не были готовы к таким вложениям.

Тогда супруги и вспомнили про «Метро Кеш энд Керри». Управляя «Новыми» магазинами, Галина неоднократно ходила на мероприятия «Метро», посещала их семинары.

На тренингах представители фирмы рассказывали о возможности приобретения франшизы сети «Метро» и предлагали стать партнером под брендом «Фасоль». Сильным преимуществом было отсутствие паушального взноса и ежемесячных платежей.

Также Галина знала, что «фасолевые» франчайзи закупают продукцию по особым ценам. Чтобы выяснить все остальные детали сотрудничества, она позвонила в московский офис компании и договорилась о встрече.

Весной 2017 года менеджеры «Метро» приехали в Степной, согласовали помещение и подписали с Галиной франчайзинговый договор.

Подготовка к открытию

В мае 2017 года супруги Науменко начали готовить свой будущий магазин к открытию. Самым продолжительным и затратным этапом стал ремонт. У здания не было никакой внутренней отделки — только окна, двери и крыша. 

  Магазины Фасоль: как купить франшизу продуктовых супермаркетов. Юрий планировал отремонтировать и оборудовать магазин к августу, но работы закончились только в ноябре 

Франчайзер составил план-проект магазина, а Юрий нанял строителей и контролировал работы. Ремонт длился полгода.

За это время в здании провели электричество, вентиляцию и канализацию, установили теплый пол, оформили потолок испанской плиткой, покрасили стены.

Чтобы решить проблему с отоплением, на первом этаже дома установили котел — его топят дровами, хватает на восемь часов. Снаружи здания сделали подъездные пути и зону разгрузки с навесами, разместили рекламу. 

  Магазины Фасоль: как купить франшизу продуктовых супермаркетов. Яркую вывеску магазина «Фасоль» видно издалека в любое время суток 

Торговое, кассовое и компьютерное оборудование помог приобрести франчайзер. Для покупки техники Галина получила от «Метро» 470 000 рублей в кредит на условиях беспроцентной рассрочки. Подключением устройств занялась фирма «ДатаКрат», она на постоянной основе курирует программное обеспечение всех партнеров сети и оказывает техподдержку.

Расходы на открытие супермаркета «Фасоль» в п. Степной

Компьютерное и кассовое оборудование, весы, автоматизация 470 000 ₽
Холодильники, стеллажи, монтаж 4 200 000 ₽
Внутренний и внешний дизайн 148 000 ₽
Внутренняя отделка 2 960 000 ₽
Внешняя отделка, парковка и подъезд 74 000 ₽
Видеонаблюдение, охранная и пожарная сигнализация 222 000 ₽
Коммуникации (канализация, вода, свет) 740 000 ₽
ИТОГО 8 814 000 ₽

Магазин в п. Степной — это не типичный случай, потому что здесь ремонт и прокладка коммуникаций в помещении были сделаны с нуля. Обычно расходы на открытие значительно меньше и варьируются в зависимости от площади помещения. Ниже приведена средняя стоимость ремонта и закупки оборудования на 1 кв. м.

Ориентировочные инвестиции в проект

Магазины Фасоль: как купить франшизу продуктовых супермаркетов.

Супермаркет «Фасоль» в Степном открылся 12 декабря 2017 года. В первый месяц работы магазин ежедневно приносил 90 000 рублей выручки, к марту этот показатель увеличился до 113 500 рублей в день. Галина отмечает, что доход сильно зависит от ситуации в поселке — если военные уезжают на сборы, оборот супермаркета падает, а когда возвращаются, выручка может подскочить до 200 000 рублей в день. В планах Юрия выйти на оборот 10 млн рублей в месяц.

Финансовые показатели магазина «Фасоль» в п. Степной

  Февраль 2018 Март 2018
Выручка 3 134 761 ₽ 3 395 278 ₽
Количество чеков 9 419 10 998
Средний чек 187 ₽ 186 ₽
Чистая прибыль 262 248 ₽ 349 974 ₽

Франчайзер не регулирует размеры наценки на товар, поэтому партнеры на местах устанавливают ее самостоятельно, например, у Галины и Юрия это 25–35%.

Ежемесячные расходы супермаркета «Фасоль» в п. Степной

Зарплата десяти продавцов 250 000 ₽
Зарплата трех охранников 120 000 ₽
Электричество 45 000 ₽
Дрова для котла 30 000 ₽
Программное обеспечение 20 000 р
ИТОГО 465 000 ₽

Чтобы увеличить поток посетителей, в магазине Галины продаются не только продукты и товары повседневного спроса. Там установлена кофемашина и прилавок с разливным пивом, есть большой отдел с кулинарной продукцией и выпечкой. 

  Магазины Фасоль: как купить франшизу продуктовых супермаркетов. Покупатели приходят в «Фасоль» за свежими продуктами, ароматной выпечкой и разливным пивом 

Супруги Науменко считают старт нового бизнеса успешным, хотя и отмечают, что далеко не все идет гладко. Например, неудобно удаленно решать технические проблемы с кассовым оборудованием. Еще бывают сложности с наймом управляющего персонала — приходящие на собеседование кандидаты утверждают, что прекрасно разбираются в администрировании магазина и закупках, а по факту ничего не умеют.

На все возникающие трудности Галина и Юрий смотрят с оптимизмом и отмечают, что франшиза помогает им избежать многих ошибок.

План обустроить в одном здании с супермаркетом гостиницу и кафе по-прежнему в силе, но в первую очередь супруги собираются перевести свои действующие магазины под бренд «Фасоль».

«Нам есть, к чему стремиться. Назад отступать некуда, нужно идти только вперед», — говорит Галина. 

Источник: https://franchbook.ru/blog/fasol-franshiza-otkryt-produktovyj-magazin-s-nulya/

Франшиза магазина продуктов Фасоль — цена в 2020 году, отзывы

Магазины Фасоль: как купить франшизу продуктовых супермаркетов.

Франшиза продуктового магазина

Компания METRO основана в 1964 году в Германии, в городе Мюльхайм-на-Руре. Отто Байсхайм хотел создать магазин для предпринимателей, где они смогут найти все необходимое под одной крышей. METRO в России начала работу в 2000 году.

В настоящий момент в стране успешно работают более 90 торговых центров в 51 регионе страны: от Калининграда до Иркутска. Миссия компании — помощь и защита малого и среднего бизнеса.

Читайте также:  Факторинг - это что такое простыми словами

Сотрудники компании знают, что успех клиентов — это успех METRO.

METRO сегодня — это современные торговые центры, передовые системы обеспечения качества, уникальные логистические системы, масштабные маркетинговые кампании, социальная ответственность и живая корпоративная культура, где среди ключевых ценностей — истинное лидерство, дух предпринимательства, успех клиентов и взаимоотношения. METRO продвигает идею независимого предпринимательства как проявления лидерства, свободы и ответственности, осознанного вклада в экономику страны и улучшения жизни людей вокруг.

Магазины Фасоль: как купить франшизу продуктовых супермаркетов. Магазины Фасоль: как купить франшизу продуктовых супермаркетов. Магазины Фасоль: как купить франшизу продуктовых супермаркетов.

Концепция франчайзингового предприятия

  • Франшиза магазина продуктов «Фасоль» — это гибкое сотрудничество для Партнеров, которые хотят развивать свой бизнес в перспективной и быстрорастущей отрасли.
  • Франшиза «Фасоль» от METRO C&C – это мультиформатный конструктор, который предлагает своим Партнерам различные форматы магазинов: «У Дома», «Экспресс/АЗС», «Киоск» и «Лайт», исходя из его возможностей: размера инвестиций, имеющейся торговой площади, местоположения.
  • Программа «ФАСОЛЬ» от компании METRO C&C позволяет без потери коммерческой независимости получить множество преимуществ для бизнеса: от современного оформления планировки магазина и готовых решений по оборудованию и IT до рекомендаций по мерчандайзингу. Всем партнерам франшизы «ФАСОЛЬ» оказывается эффективная маркетинговая поддержка, которая поможет повысить конкурентоспособность относительно других розничных сетей и обеспечить постоянный рост продаж.

Обязательство по объему закупок Партнера в METRO Cash and Carry

  • Для формата «Классик» («У Дома», «АЗС»): не менее 400 000 рублей в месяц без НДС.
  • Для формата «Лайт»: не менее 200 000 рублей в месяц без НДС.
  • Лицензионный платеж в размере 800 рублей в месяц.

Приоритетные регионы

В качестве приоритетных регионов для развития франчайзинга компания рассматривает все города присутствия METRO C&C на территории Российской Федерации.

Преимущества франшизы

  • Сильный бренд – уже более 1 500 магазинов в РФ.
  • Готовые решения для бизнеса – концепции магазинов различных форматов, IT-сервисы, рекомендации по ассортименту и выкладке.
  • Персонифицированный подход – Индивидуальный план магазина и расстановки категорий, дополнительные сервисы (кофе, выпечка и др.), ко-бренд.
  • Гибкие условия сотрудничества – отсутствие Паушального взноса, инвестиции до 350 000 рублей от МЕТРО С&С на открытие точки.
  • Повышение прибыли – оптимизация бизнес-процессов магазина, оптимизация полочного пространства, внедрение современных техник продаж.
  • Специальные предложения на закупку ряда товаров в ТЦ Метро.
  • Маркетинговая поддержка — регулярное двухнедельное промо, макеты рекламных материалов для собственных акций, рекламные кампании.
  • Обучение – обучающая онлайн-платформа для владельцев и сотрудников магазина, руководство по ежедневной работе и по мерчандайзингу.

Обучение и поддержка

Мы поможем открыть или переделать свой магазин:

  • Подготовим полный бизнес-план магазина.
  • Предложим готовые концепции магазинов различных форматов.
  • Сделаем техническое задание и проектную документацию. Разработаем дизайн экстерьера и интерьера.
  • Сделаем подбор оптимального ассортимента и планограммы.
  • Проведем тренинги для владельцев бизнеса и персонала магазина.
  • Предложим эффективное IT-решение.
  • Порекомендуем проверенных сервисных партнеров (банки, оборудование, световые решения) с привлекательными условиями.
  • Поддержим с организацией торжественного запуска.

Мы поможем в ежедневной работе:

  • Подберем востребованный ассортимент.
  • Предоставим специальный прайс-лист.
  • Дадим рекомендации по подходу к полочному ценообразованию.
  • Организуем регулярные централизованные промо-акции.
  • Поможем с проведением собственных маркетинговых активностей.
  • Предоставим доступ к онлайн-платформе обучения.
  • Поможем с прогнозированием спроса и аналитикой продаж.
  • Поможем с внедрением изменений согласно законодательству.
  • Поделимся передовым международным опытом.
  • Наладим общение/обмен опытом с сообществом трейдеров.
  • Запустим программу лояльности для конечных клиентов.
  • Предоставим уникальный ассортимент собственных торговых марок METRO.
  • Магазины Фасоль: как купить франшизу продуктовых супермаркетов.
  • Магазины Фасоль: как купить франшизу продуктовых супермаркетов.

Требования к помещению

Формат «У Дома» и «Экспресс/АЗС»:

  • Торговая площадь: от 35 кв.м.
  • Наличие складских/офисных помещений площадью от 15 кв.м.
  • Электрическая мощность: от 20 кВт.
  • Наличие трехфазного питания 380Вт.
  • Наличие водопровода, ХВС/ГВС, отопления, канализации.
  • Наличие доступа в Интернет.

Формат «Киоск»:

  • Торговая площадь: от 15 кв.м.
  • Наличие складских/офисных помещений площадью от 10 кв.м.
  • Электрическая мощность: от 15 кВт.
  • Желательно наличие трехфазного питания 380Вт.
  • Желательно наличие водопровода, ХВС/ГВС, отопления, канализации.
  • Наличие доступа в Интернет.

Посмотреть презентацию франшизы

Первоначальный взнос: нет
Инвестиции от: 500 000 ₽
Роялти: нет
Срок окупаемости: 18 месяцев

Поздравляем! Сообщение отправлено!

За достоверность приведенной коммерческой информации несет ответственность правообладатель бренда. На страницах каталога Franshiza.ru размещаются данные по франшизе , которые были предоставлены компанией-франчайзером или находятся в открытом доступе в Интернете.

Поздравляем! Форма отправлена! Закрыть

Поздравляем! Сообщение отправлено!

Закрыть

Зарегистрироваться в каталоге Franshiza.ru

Источник: https://franshiza.ru/franchise/read/Fasol/

Франшиза Фасоль от Метро Кэш Энд Керри: стоимость и условия открытия

Какое отношение имеет франшиза Фасоль к мировой торговой сети Метро Cash & Carry? Стоит ли её покупать и будет ли подобного рода приобретение выгодным для владельца? Вопросов много и на них есть ответы – в статье, приведенной ниже.

Описание франшизы

Крупнейшая торговая сеть Метро Кэш энд Керри создала франшизу Фасоль с целью поддержки предпринимателей малого и среднего бизнеса, являющихся их клиентами. Metro предлагает франчайзи свою поддержку и готовые проекты по ведению бизнеса. Компания передаёт им опыт, знания и возможности в торговой сфере для создания идеального магазина.

Магазины Фасоль: как купить франшизу продуктовых супермаркетов.Франшиза Фасоль – уникальный проект от компании Метро Cash & Carry

Прибыль магазинов Метро от франшизы Фасоль – около 100-200 млн $.

Компания имеет торговые точки по данной франшизе по всему миру, но только под разными названиями, например: в Польше – Odido, в Румынии – La doi pass, в Болгарии – Mi magazine. В России первые продуктовые магазины «Фасоль» появились в Ростове и Санкт-Петербурге.

Fasol рассчитана на все слои населения, поскольку еда необходима всем и делать покупки в магазине могут как люди с низким достатком, так и обеспеченные лица. Торговую точку можно открыть в любом регионе страны.

О программе «фасоль»

Фасоль – уникальный франчайзинг-проект от компании Метро, предлагающий партнёрам выгодные и уже отлаженные на практике бизнес-идеи. Франчайзи может открыть торговую точку в своём городе необязательно на новом месте.

Особенностью, которую предлагает франшиза Метро – возможность переоборудования уже имеющегося здания или отдельно взятого помещения в нём под формат Фасоли.

Такой метод позволит сэкономить на первоначальных инвестициях около 1 млн руб.

Чтобы понять, почему программа Фасоль является привлекательным капиталовложением для франчайзи, нужно знать основную концепцию фирмы Метро:

  • Создание уютной обстановки для покупателя.
  • Удобное расположение отделов магазина.
  • Большой ассортимент товаров на полках.
  • Качество и свежесть поставляемой продукции.
  • Высокий уровень обслуживания и сервиса.

Магазины Фасоль: как купить франшизу продуктовых супермаркетов.В магазине Фасоль всегда огромный выбор продукции на полках

Такие параметры привлекают любого клиента, поэтому вложившись один раз в обустройство магазина, франчайзи может быть уверен, что его магазин будет пользоваться спросом у населения.

Если открыть Фасоль магазин, франшиза даст возможность франчайзи не терять коммерческую независимость и получить существенные привилегии для своего бизнеса:

  • современная планировка помещения магазина;
  • уже готовые решения, связанные с оборудованием;
  • маркетинговая поддержка от компании Метро;
  • повышение роста прибыли и продаж;
  • конкурентоспособность на торговом рынке.

Франчайзи доступно 3 пакета франшизы: «Стандарт», «Пакет плюс», «Пакет особый». Они отличаются по стоимости, а их цена зависит от формата открываемого магазина.

Метро предоставляет франшизу не на самых дешёвых условиях, но зато с самыми выгодными ценовыми предложениями.

Как стать участником программы «Фасоль»

Чтобы приобрести франшизу Фасоль и вести по ней свой бизнес, франчайзи нужно соответствовать высоким требованиям, предъявляемым Метро. Среди них:

  • Делать закупки каждый месяц на сумму от 200 тыс. руб.* в формате «Лайт» и от 400 тыс. руб. по «Классик».
  • Соблюдение концепта магазина и его фирменного стиля.
  • Соответствие техническим требованиям для помещения.
  • Чёткое следование условиям и рекомендациям компании Метро.
  • Поддержание порядка и чистоты в торговом зале и на складе.
  • Вежливость обслуживающего персонала.
  • Сервис и обслуживание на высшем уровне.
  • Нахождение подхода к каждому клиенту.
  • Отслеживание товара на полках магазина, своевременное выявление и устранение просрочки.

Все перечисленное хоть и обременяет предпринимателя, но вместе с тем закономерно обуславливает рост числа покупателей.

Магазины Фасоль: как купить франшизу продуктовых супермаркетов.В магазине всегда должны поддерживаться чистота и порядок

Преимущества франшизы

У франшизы Фасолька есть целый ряд преимуществ:

  • узнаваемый и конкурентоспособный бренд;
  • скидки – для партнёров предусмотрена 50 %-ная скидка;
  • выбор стартовых пакетов франшизы;
  • гибкие условия для сотрудничества;
  • поддержка со стороны мощной торговой компании Метро на протяжении всей предпринимательской деятельности;
  • отсутствие вступительного взноса;
  • наличие готовых решений по концепции магазина, расстановке оборудования, ассортимента, раскладке товара;
  • обучение сотрудников;
  • широкий выбор продукции (около 1800 товаров);
  • быстрая обработка заявок на пополнение продукции;
  • индивидуальный план каждого помещения (например, если позволяет площадь, то в магазине можно открыть дополнительные сервисы для посетителей – кофе с собой, свежая выпечка, Wi-fi зона);
  • использование современных технологий продаж, а это означает повышение прибыли.

Благодаря этим преимуществам компания смогла выстоять в кризисы и планомерно расширять сеть партнеров из года в год.

Требования к помещению

По условиям договора любая торговая точка магазинов Фасоль должна иметь складское помещение, доступ к постоянному интернету, а также водопроводную, отопительную, канализационную системы коммуникаций и трёхфазное питание на 380 Вт.

К отдельным форматам магазинов предъявляются более конкретные требования. Например, если речь идёт о формате «Киоск», то площадь торгового зала должна быть минимум 15 кв. м, площадь склада и офиса – не меньше 10 кв. м, а электрическая мощность – начиная от 15 кВт.

Читайте также:  Права уполномоченного по защите прав предпринимателей

Если речь идет о магазинах «У Дома» либо «Экспресс/АЗС», то для них площадь торгового зала – не меньше 35 кв. м, склада и офиса – от 15 кв. м, а электрическая мощность – начиная от 20 кВт.

Доступные форматы продуктовых магазинов

Программа Фасоль предлагает франчайзи выбрать подходящий концепт заведения, учитывая размер инвестиций, площадь торгового зала и расположение магазина, из следующих вариантов:

  1. Формат «У Дома». Небольшая торговая точка, удовлетворяющая основные потребности людей, живущих неподалёку. В основном располагается в жилом доме, занимая первый либо цокольный этаж.
  2. Формат «Экспресс». Открываются в местах массового скопления людей (рядом с торговыми центрами, метро, остановками, пешеходными переходами, оживлёнными улицами).
  3. Формат «АЗС». Устанавливаются на заправочных станциях. Рассчитаны на водителей авто и их пассажиров.
  4. Формат «Киоск». Строится в виде киоска. В нём есть самый необходимый товар. Отличный вариант для тех, кто не хочет далеко ходить, а закупиться нужно.

Магазины Фасоль: как купить франшизу продуктовых супермаркетов.Франчайзи на выбор предлагается несколько типов торговых точек

Существующие варианты ведения бизнеса в рамках франчайзинга Метро позволяют охватить потребности всех групп населения.

Условия покупки франшизы

На официальном сайте Метро во вкладке «Для бизнеса» в пункте «Проект Фасоль» ясно изложены условия покупки для новичков и бизнесменов.

Там сообщается, что франчайзи обязан соблюдать требования договора в отношении формирования цен, дизайна магазина, маркетинга, предоставления дополнительных услуг и следовать рекомендациям руководства компании.

Более подробные условия оговариваются в зависимости от выбранного формата магазина.

Если франчайзи готов выполнять такие условия, ему, чтобы стать участником франшизы, нужно оставить онлайн-заявку на сайте Метро, позвонить по контактному телефону фирмы либо обратиться в ближайший ТЦ «Метро».

Сколько стоит франшиза Фасоль

Франчайзи, в первую очередь, интересует сколько стоит франшиза на открытие магазина Фасоль. Поскольку первоначального взноса и роялти – нет, ему нужно заплатить только за обустройство магазина и поставку продукции. Но на это понадобятся немалые деньги.

Есть открывать Фасоль на базе уже существующего здания, то для открытия магазина потребуется около 1,3 млн руб. Сюда входят:

  • оформление дизайна – 160 тыс. руб.;
  • закупка инвентаря – 120 тыс. руб.;
  • приобретение холодильного оборудования – 370 тыс. руб.;
  • техническое обустройство – 250 тыс. руб.;
  • ремонт здания – около 100 тыс. руб.;
  • первая закупка продукции – минимум 300 тыс. руб.

Если точка открывается с нуля, то франчайзи придётся выложить – 2,3 млн руб, из которых:

  • оформление дизайна – 160 тыс. руб.;
  • закупка инвентаря – 280 тыс. руб.;
  • приобретение холодильного оборудования – 560 тыс. руб.;
  • техническое обустройство – 250 тыс. руб.;
  • ремонт здания – около 750 тыс. руб.;
  • первая закупка продукции – минимум 300 тыс. руб.

В каждом конкретном случае компания помогает осметить проект, чтобы учесть все возможные расходы по нему. Цифры не берутся наобум.

Инвестиции в проект

Сведения о точной стоимости инвестиций в конкретный проект, можно узнать на горячей линии Метро (8-800-700-10-77) либо оставив онлайн-запрос на официальном сайте компании.

Но в общих чертах, первоначальные инвестиции составят от 1,3 до 3 млн руб. Учитывая, что примерный ежемесячный оборот – около 2,7 млн руб., капиталовложения окупятся примерно через 2 года.

Магазины Фасоль: как купить франшизу продуктовых супермаркетов.Открытие очередного магазина по франшизе Фасоль

3 магазина Фасоль закрылись. Но проблема не в отсутствии спроса, а в возникшей потребности пересмотра ассортимента продукции, замены условий поставки и повышения эффективности проекта.

Франшиза Фасоль – выгодное вложение денег. Продукты всегда находят своих покупателей, поэтому недостатка прибыли у магазина быть не должно.

*Цены актуальны на декабрь 2019 года

Источник: https://ligabiznesa.ru/franshiza/franshizy-po-nazvaniyu/fasol.html

Под крышей Metro

Магазины Фасоль: как купить франшизу продуктовых супермаркетов.

По словам Ошеровой, на открытие магазина с момента подачи заявки уходит примерно 1,5–2 месяца при условии, что помещение уже найдено. Франчайзи помогает персональный менеджер Metro: «Наш специалист помогает делать все: от сбора и оформления документации до подключения инженерных коммуникаций и IT-систем, которые едины во всей сети, — рассказывает Ошерова. — Менеджер рисует план будущего магазина с рекомендациями по расстановке оборудования и раскладке товара на основе анализа местоположения магазина и трафика, дает рекомендации по рекламе и т.п.». Инвестиции в открытие магазина «Фасоль» в Metro оценивают в 1–3 млн руб. с учетом первоначальной закупки товара.

Metro посчитала, что магазин в формате «у дома» будет иметь выручку не менее 32 тыс. руб. в день (200 клиентов со средним чеком в 160 руб.), а в формате «трафик» — 220 тыс. руб. (2000 клиентов со средним чеком в 110 руб.).

При условии, что инвестиции франчайзи составляют около 3 млн руб., срок выхода на безубыточность «трафика» — 6–8 месяцев, а возврат инвестиций займет два-три года.

Интересно, что тестовая «Фасоль» Metro на «Курской» прибыльная, а на Молодогвардейской до сих пор убыточная.

По словам бывшего главы Metro в России Питера Бооне, после смены вывески на «Фасоль» средний чек в магазине может вырасти на 30–40%. Metro не ограничивает партнеров в наценке.

Взгляд франчайзи

У тех, кто переделал под «Фасоль» имевшийся магазин, дела идут ничего — есть прибыль. Раджаб Тофик Оглы говорит, что он 25 лет в торговле. Летом 2015 года Раджаб ребрендировал два своих магазина под «Фасоль». Инвестиции в переоборудование магазина площадью 130 кв. м на Бескудниковском бульваре в Москве составили 5 млн руб., из которых 3 млн руб.

ушло на закупку оборудования. «Магазин приносит прибыль», — сообщил предприниматель, отказавшись раскрыть ее размер. Анжела Юрьева из Ростова-на-Дону ушла под бренд «Фасоль» недавно: осенью 2015 года она переоборудовала два своих магазина площадью 200 и 300 кв. м. «После перезапуска выручка магазинов выросла на 30%, ежемесячно они приносят около 1 млн руб.

прибыли», — рассказала она РБК.

Магазины Фасоль: как купить франшизу продуктовых супермаркетов.

Предприниматели Алексей Евстратов и Валерий Малаев ( Олег Яковлев / РБК)

У тех, кто делал «Фасоль» с нуля, дела идут по-разному.

Людмила Кравцова открыла «Фасоль» площадью 72 кв. м в Батайске (пригород Ростова-на-Дону) осенью 2015 года. У нее уже был опыт в торговле, и к моменту подачи заявки она выбрала место на оживленной трассе, на запуск ушло около двух месяцев. «В Metro закладывали до 1 млн руб.

на первоначальные расходы, — рассказала Кравцова РБК. — Мы уложились в эту сумму: часть оборудования у нас было, ремонт делать не пришлось». По словам Кравцовой, ежемесячно в Metro она закупает 600 наименований товаров на 360 тыс. руб., но большую часть берет у местных производителей.

Трафик в магазине — 350 человек в день со средним чеком 160 руб. «Лучше всего в магазине продаются хлебобулочные изделия, продукты быстрого приготовления «Доширак» и «Биг ланч», пирожки, — рассказывает она. — Ежемесячная выручка позволила выйти на текущую окупаемость с первого месяца работы».

Инвестиции в открытие «Фасоли» она намерена вернуть в ближайшие несколько месяцев.

Бывший банковский служащий Алексей Евстратов занялся бизнесом впервые, открыв «Фасоль» в декабре 2015 года у метро «Тульская» в Москве. «Гибкие условия, отсутствие роялти и паушального взноса убедили меня в том, что «Фасоль» — правильный выбор, — рассказал он РБК.

 — Друзья рекомендовали поставить три холодильника, купить продукты, повесить вывеску на фоне Coca-Cola — и вот магазин «Продукты 24 часа» готов, но я хотел что-то вроде «Азбуки вкуса», но с доступными ценами». На поиск у Евстратова ушло два месяца, за это время со своим партнером Валерием Малаевым он пересмотрел около 30 точек. Площадь на «Тульской» (180 кв.

м) привлекала большим пешеходным трафиком и большим количеством жителей по соседству (980 квартир).

Согласно расчетам Metro, инвестиции в открытие магазина Евстратова должны были составить 3,5 млн руб. «У нас вышло 6 млн руб., но мы с фанатизмом подошли к мебели, оборудованию и сделали ремонт, разделив помещение на два этажа, — рассказывает Евстратов. — У нас были 6-метровые потолки, а по бренд-буку Metro должны были быть 3-метровые.

Сейчас на втором этаже мы продаем цветы, а после получения лицензии начнем продавать алкоголь». Треть инвестиций ушло на закупку оборудования (самое дорогое — холодильники), по 1,5 млн руб. — на ремонт и первичную закупку товара. Приобретение касс и внедрение IT-системы Metro обошлось еще в 0,5 млн руб.

Оформление прикассовой зоны с кофе-модулем — еще в 0,2 млн руб.

Евстратов отмечает, что в прикассовой зоне Metro настойчиво рекомендовала использовать кофе-машины WMF и кофе Rioba (собственная торговая марка Metro). «Но я нашел поставщика кофе, который предоставил мне хорошую кофе-машину бесплатно, на чем я сэкономил 0,5–0,7 млн руб.», — рассказывает он.

Ему пришлось убеждать сеть и в том, что клиенты в его магазине будут пользоваться тележками и корзинами: «Если бы не было тележек, то покупатели не делали бы покупок на 3–5 тыс. руб.

Мы разработали свой дизайн-проект кассы с кофе-машиной и сейчас очень рады, потому что в Metro с нами согласились, проявив гибкость».

​Поскольку магазин работает недолго, Евстратов пока не вышел на расчетные показатели по выручке. «По расчетам Metro, минимальная выручка должна быть около 100 тыс. руб. в день, чтобы все окупалось: аренда, зарплата шести человек персонала, — рассказывает предприниматель.

 — На сегодняшний день у нас в среднем 250 чеков на 200 руб. в день, то есть половина плана». Самые ходовые позиции в магазине Евстратова — шоколадка, печенье, выпечка к чаю и др. Он придерживается рекомендованной наценки, но по некоторым позициям делает ее и 100%.

«Я нашел поставщиков недорогой выпечки, но москвичи не доверяют дешевым эклерам, поэтому я продаю их по цене от 23 руб. при закупочной в 15 руб.», — рассказывает предприниматель. Он рассчитывает выйти на окупаемость через три месяца с выручкой 100–150 тыс. руб.

в день и, отладив процессы как швейцарские часы, открыть до конца года еще не менее пяти магазинов «Фасоль».

Андрей Гусев из Ленинградской области потратил на свою первую «Фасоль» на площади 350 кв. м 13,5 млн руб. (в том числе 3,5 млн руб. — ремонт, 4 млн руб. — оборудование, 3 млн руб. — первая партия продуктов). Ему удалось вывести магазин на окупаемость через восемь месяцев.

В работе с Metro ему нравится, что компания проявляет гибкость в работе с франчайзи. «Я не обязан покупать у Metro товары, если найду поставщиков, предлагающих цену ниже, — рассказывает он РБК. — Metro ежемесячно смотрит наши цифры, если оказывается, что мы нашли закупки дешевле, то они меняют свою ценовую политику.

Валентина Чапаева, открывшая «Фасоль» в деревне Дрожжино Ленинского района Московской области в декабре 2015 года, считает, что без лицензии на торговлю алкоголем сделать продовольственный магазин прибыльным сложно: «На алкоголь обычно приходится 30% выручки».

Лицензия не дешева: нужно заплатить госпошлину в 300 тыс. руб. и иметь юридическое лицо с уставным капиталом в 1 млн руб. В «Фасоли» ее привлекли ежемесячные акции, большой ассортимент товаров, которого нет в обычных сетях. В Дрожжино у нее абсолютно новый магазин площадью 112 кв.

м в новом микрорайоне. «Я искала удобное место, пересмотрела шесть-семь штук, в итоге нашла помещение квартирного типа», — рассказывает предпринимательница. На запуск магазина ушло 2,5 месяца и 2,85 млн руб. (1,5 млн руб. — оборудование, 350 тыс. руб. — ремонт, 1 млн руб.

 — первая партия товара). Ее магазин на окупаемость пока не вышел.​

Татьяна Одинцова

Источник: https://www.rbc.ru/ins/own_business/03/02/2016/56b20a8f9a7947280dbe60fe

Франшиза продуктового магазина «Фасоль»

Многие предприниматели стремятся открыть собственный магазин продуктов, так как данный вид деятельности гарантирует постоянный спрос среди всех слоев населения.

Однако такой высокий спрос рождает огромное количество предложений, что, в свою очередь, приводит к возникновению суровой конкурентной среды.

Выстоять же на данном рынке можно благодаря покупке франшизы одной из знаменитых сетей.

Описание франшизы

Компания METRO начала реализацию франшизы «Фасоль» еще в начале 2012 года. Через некоторое время проект был временно остановлен, однако вскоре сеть снова возобновила программу сотрудничества.

Так, сегодня METRO стремится к открытию новых магазинов в крупных городах в регионах РФ. В течение ближайших нескольких лет компания планирует увеличить количество собственных торговых точек до 3 тысяч.

Следует подчеркнуть, что каждый потенциальный партнер сети должен отвечать следующим требованиям:

  • Быть зарегистрированным физическим или юридическим (ООО) лицом;
  • Иметь опыт управления аналогичным бизнесом;
  • Быть готовым соблюдать правила и стандарты сети, а также придерживаться корпоративного стиля;
  • Закупать определенное количество товаров METRO.

Франчайзер не взимает с партнеров паушальный взнос в привычном смысле этого понятия. Однако выплатить определенную сумму на оборудование торговой точки и ее оснащение все же придется. Так, вам необходимо будет внести 1,3 миллиона рублей, которые включают следующие затраты:

  • Техническое переоборудование (250 тысяч руб.);
  • Дизайн помещения и наружное оформление (160 тысяч руб.);
  • Покупка холодильников (370 тысяч руб.);
  • Закупка инвентаря и торгового оборудования (120 тысяч руб.);
  • Ремонт (100 тысяч руб.).

Помимо этого, каждый франчайзи также должен осуществить первичную закупку товара на сумму в 300 тысяч руб.

Если же вы не проводите ребрендинг собственной торговой точки, а открываете магазин «с нуля», вам необходимо будет инвестировать в проект от 2,3 миллионов руб. Данная сумма распределяется следующим образом:

  • Ремонт (750 тысяч руб.);
  • Закупка инвентаря и оборудования (280 тысяч руб.);
  • Покупка холодильных установок (560 тысяч руб.);
  • Дизайн (160 тысяч руб.);
  • Техническое переоборудование (250 тысяч руб.).

«Фасоль» — не самая дешевая франшиза на рынке. Это понимает и руководство METRO, предлагая своим партнерам выгодные условия сотрудничества. Так, франчайзер предлагает три варианта формата предпринимательских пакетов:

  1. Стандартный. Стоимость пакета – 250 тысяч руб. В него входит финансовая помощь при закупке необходимого оборудования.
  2. Плюс. Стоимость – 750 тысяч руб. Данный формат предполагает заключение трехгодичного контракта, установленные объемы закупок, а также возможность дополнительных инвестиций на необходимое оборудование в размере 0,5 мил. руб.
  3. Особый. Стоимость – 1,25 мил. руб. Включает кредитование на выгодных условиях на оснащение, закупку оборудования.

Как правило, общая сумма инвестиций в проект составляет от полутора миллионов рублей. При этом каждый франчайзи может рассчитывать на относительно быструю окупаемость проекта (около 1 года).

Если вы собираетесь начать сотрудничество с данной компанией, вам необходимо посетить официальный сайт сети и выбрать один из двух форматов франшизы. Первый подходит тем, кто уже имеет собственный магазин и желает переделать его в торговую точку «Фасоль», тогда как второй подразумевает открытие магазина «Фасоль» с нуля.

После того, как вы выберете нужный вариант, вам необходимо будет заполнить заявление. В течение нескольких дней с вами свяжутся сотрудники компании, после чего ваша кандидатура будет рассмотрена более подробно.

Приобретая франшизу «Фасоль», каждый новый партер может рассчитывать на следующие услуги со стороны франчайзера:

  • Помощь в подборе подходящего помещения, если вы выбрали формат «с нуля». Как правило, данный процесс длится от недели до месяца;
  • Анализ местности на предмет конкурентной среды и наличия потенциальной клиентуры;
  • Создание сметы проекта;
  • Поставки оборудования и оснащение торговых площадей (от двух недель до полутора месяцев);

Маркетинговая поддержка, рекламные материалы и всероссийские акции.   Магазины Фасоль: как купить франшизу продуктовых супермаркетов.

Если вы всерьёз задумались об открытии бизнеса, рекомендуем вам прочесть статью » Как открыть магазин продуктов с нуля «

О компании

Продажа франшизы популярных магазинов «Фасоль» формата «у дома» осуществляется компанией METRO, которая является одним из лидеров на отечественном рынке розничной торговли.

Сеть торговых точек «Фасоль» пользуется огромной популярностью среди потребителей благодаря шаговой доступности и выгодному месторасположению магазинов, а также высочайшим стандартам качества продукции.

Главным преимуществом сотрудничества с  METRО является то, что оно автоматически предоставляет вам возможность выстоять среди конкурентов и минимизировать все существующие риски.

Места присутствия франшизы

Выберите интересующий вас город: Москва — Екатеринбург Казань Новосибирск — Балашиха Видное Дзержинский Ивантеевка Красногорск Краснознаменск Лобня Мытищи Одинцово Подольск Ступино Химки

Преимущества

Приобретение франшизы «Фасоль» и сотрудничество с компанией METRO позволяет франчайзи использовать следующие преимущества:

  • Знаменитый бренд, пользующийся доверием среди потребителей;
  • Всестороннюю поддержку со стороны франчайзера;
  • Выгодные стартовые предпринимательские пакеты;
  • Помощь в подборе и приобретении оборудования и оснащении магазина;
  • Быстрый запуск и окупаемость проекта.

Видео

Источник: https://BiznesPlan-primer.ru/franshizy/produktovyj-magazin/fasol

Франшиза Фасоль — продуктовый магазин

«Фасоль» — это гибкая франшиза от крупнейшей компании METRO Cash and Carry для Партнеров, которые хотят развивать свой бизнес в перспективной и быстрорастущей отрасли.

Программа «Фасоль» дает возможность, не теряя коммерческой независимости, получить ряд преимуществ для бизнеса: от современного оформления планировки магазина и готовых решений по оборудованию и ИТ до рекомендаций по мерчандайзингу.

Всем партнерам проекта «Фасоль» оказывается эффективная маркетинговая поддержка, которая поможет повысить конкурентоспособность относительно других розничных сетей и обеспечить стабильный рост продаж.

Формат магазинов «Фасоль»

Продуктовые магазины «Фасоль» — это уникальный франчайзинговый проект, предлагающий готовые решения для владельцев малого и среднего розничного бизнеса и предпринимателей, которые планируют начать свой бизнес на выгодных условиях.

Франшиза «Фасоль» – это мультиформатный конструктор, который предлагает своим Партнерам различные форматы магазинов: «У дома», «Экспресс/АЗС», «Киоск», и «Лайт» исходя из его возможностей: размера инвестиций, имеющейся торговой площади и местоположения.

Требования к покупателям франшизы «Фасоль»

Чтобы стать Партнером «Фасоль» необходимо:

  1. Осуществлять ежемесячные закупки:
    • 1.1. Формат «Классик»: в размере 20% в месяц от среднего оборота Партнера, но не менее 400 000 рублей без НДС.
    • 1.2. Формат «Лайт»: в размере 10% в месяц от среднего оборота Партнера, но не менее 200 000 рублей без НДС.
  2. Следовать рекомендациям и соглашениям, закрепленным в договоре.
  3. Обеспечивать операционную безупречность:
    • 3.1. Отсутствие просроченных товаров.
    • 3.2. Чистота и порядок.
    • 3.3. Вежливость.
    • 3.4. Высокий уровень обслуживания.
    • 3.5. Индивидуальный подход.
  4. Соответствовать техническим требованиям.
Технические требования для магазинов «Фасоль»

Технические параметры* «У Дома» «Экспресс/АЗС» «Киоск»
Торговая площадь (м²) от 35 от 35 от 15
Наличие складских/офисных помещений (м²) от 15 от 15 от 10
Электрическая мощность (кВт) от 20 от 20 от 15
Наличие трехфазного питания (380 Вт) Да Да Желательно
Наличие водопровода, ХВС/ГВС, отопления, канализации Да Да Желательно
Наличие доступа в интернет Да Да Да
  • * Рассматриваются любые помещения – компания METRO C&C заинтересована в развитии других форматов торговли.
  • Инвестиции, необходимые для открытия магазина «Фасоль»
  • Стартовые инвестиции: 300 000 — 3 000 000 рублей Срок окупаемости: от 24 месяцев Средний оборот в месяц: 2 700 000 рублей Роялти: отсутствует Паушальный взнос: отсутствует Иные текущие платежи:

Обязательство по объему закупок партнера в METRO Cash and Carry:

  • Для формата «Классик»: не менее 400 000 рублей в месяц без НДС.
  • Для формата «Лайт»: не менее 200 000 рублей в месяц без НДС.
  • Лицензионный платеж в размере 800 рублей в месяц за использование торговой марки.

Отправить заявку

Преимущества франшизы магазинов «Фасоль»

  • Сильный бренд – уже более 1000 магазинов по всей России.
  • Готовые решения для бизнеса – концепции магазинов различных форматов, ИТ-сервисы, рекомендации по ассортименту и выкладке.
  • Персонифицированный подход – Индивидуальный план магазина и расстановки категорий, дополнительные сервисы (кофе, выпечка и прочее), ко-бренд.
  • Гибкие условия партнерства – отсутствие Паушального взноса и инвестиции до 350 000 рублей от МЕТРО С&С на открытие магазина.*
  • Повышение прибыли – оптимизация бизнес-процессов магазина, оптимизация полочного пространства, внедрение современных механик продаж.
  • Специальные цены- скидки до 50% для партнеров программы.
  • Маркетинговая поддержка-регулярное двухнедельное промо, макеты рекламных материалов для собственных акций, рекламные кампании.
  • Обучение – обучающая онлайн-платформа для владельцев и сотрудников магазина, руководство по ежедневной работе и по мерчандайзингу.

*Предоставляются партнеру в процессе сотрудничества по договору коммерческой субконцессии «Фасоль» в виде оборудования, ПО, элементов внешнего и внутреннего оформления магазина партнера, при условии выполнения положений договора (задача закупки).

Магазины Фасоль: как купить франшизу продуктовых супермаркетов.

Источник: https://topfranchise.ru/products/franshiza-fasol-produktovyy-magazin/

Ссылка на основную публикацию